– A BOIRE ET A MANGER –
L’Athome
L’athome ce fut tout d’abord un restaurant créé en 2014 par deux passionnés, Edwige en salle et Lionel en cuisine.
En 2024, Ils decident de changer de cap et de transformer leur restaurant en cave à vins / épicerie fine… Le chef Lionel Cotentin influencé par l’Asie, manipule avec talent les produits de saison,
locaux et frais, pour vous proposer des plats en vente à emporter mais aussi pour vous perfectionner en vous proposant des cours de cuisine.
Il s’applique au mieux à sélectionner tous les produits que vous retrouvez dans votre boutique.
La région du Cotentin est un privilège, produits du terroir issus du maraichage et produits de la mer, situées à quelques centaines de mètres d’ici.
Retrouvez nous dans le bourg de Blainville sur
mer (village de conchyliculteurs proche d’agon-
Coutainville), dans un cadre authentique proche de la mer.
– ATHOME SCHOOL –
COURS DE CUISINE
Le chef Lionel Cotentin organise régulièrement des cours de cuisine ainsi que des dégustations de vins ( le samedi de 10H à 12H ) N’hésitez pas à nous contacter afin d’avoir de plus amples informations
11/01 cours de cuisine sur Les oeufs
01/02 cours de cuisine sur Le poisson croustillant
08/02 cours de cuisine Apéritif dinatoire
08/03 Entrée/plat/dessert en moins de 2H
22/03 cours de cuisine sur Les sushis
– L’ESPACE CAVISTE –
CAVE À VINS
D’ARTISANS
Passionné d’oenologie, nous choisissons des vins du monde entier,
pour tout les budgets, faits par des artisans
vignerons qui respectent les codes d’une
agriculture et une vinification propre.
Nous avons une soixantaine de références qui
évoluent selon les saisons, mais aussi une belle
sélection de spiritueux d’ici et d’ailleurs.
– fumaison artisanale –
Artisan fumeur
Un métier de passionnés et un savoir faire ancestral… Le chef a décidé de faire évoluer ses connaissances en fumaison afin de développer cette activité qui le passionne de plus en plus. Avec toujours autant de rigueur et de respect de l’environnement, venez découvrir nos produits en boutique.
– VENTE À EMPORTER –
L’ATHOME
À LA MAISON
Nous proposons en vente à emporter différents plats
ainsi que des tapas (charcuterie, fromages, poissons fumés
maison, sushis….. )
Réservez vos plats :
02 33 47 19 61
Conserverie (quelques exemples)
_Boite sardinillas 20/22 piéces 6€50
_Rillettes de bar à la truffe 8€/pot
_Rillettes d’araignée de mer 8€/pot
_Rillettes de Saint-jacques 8€/pot
_Le pâté au pommeau 5,5€/pot
Tapas
_ Planche Apéro (sur commande) : charcuterie/fromage/mixte/de la mer 30€ la planche
_ Accras de poissons, sauce aigre douce 7€ les 12
_ Saucisson de Savoie nature ou beaufort 7€50 pièce
_ Saucisson au foie gras 15€ pièce
_ Fuet catalan 5€50 pièce
_Présa ibérique fumé par nos soins 10€ les 100g
_Caviar perle noire « impertinent » 48€ la boite de 20g
Entrée
_Foie gras de canard 17€/ 100g
_Saumon Bömlo fumé par nos soins 11€ les 100g
_Terrine de campagne au foie gras 10€/ 100g
_Pain de poisson ( 2 saumons ) mayo homard 10€
Condiments :
_Chutney pommes/Poires : 3€ le pot ( Foie gras )
_Confiture d’oignons : 2€ le pot ( Foie gras et terrine )
_Crème fouettée citron vert : 2€ le pot ( Pour les poissons fumés )
Plats / Garnitures :
_Tartiflette a notre façon 12€ /personne
_Poulet au satay 12€ /personne
Plateau de fromages 8€/pers (minimum 4pers)
Notre sélection de Fromages à la coupe ( mais aussi raclette, mont d’or…)
Et beaucoup d’autres choses à découvrir à la boutique…
