– A BOIRE ET A MANGER –
L’Athome
L’athome ce fut tout d’abord un restaurant créé en 2014 par deux passionnés, Edwige en salle et Lionel en cuisine.
En 2024, Ils decident de changer de cap et de transformer leur restaurant en cave à vins / cave à manger… Le chef Lionel Cotentin influencé par l’Asie, manipule avec talent les produits de saison,
locaux et frais, pour vous proposer des plats en vente à emporter mais aussi pour vous perfectionner en vous proposant des cours de cuisine.
Il s’applique au mieux à sélectionner tous les produits que vous retrouvez dans votre boutique.
La région du Cotentin est un privilège, produits du terroir issus du maraichage et produits de la mer, situées à quelques centaines de mètres d’ici.
Retrouvez nous dans le bourg de Blainville sur
mer (village de conchyliculteurs proche d’agon-
Coutainville), dans un cadre authentique proche de la mer.
– ATHOME SCHOOL –
COURS DE CUISINE
Le chef Lionel Cotentin organise régulièrement des cours de cuisine ainsi que des dégustations de vins ( le samedi de 10H à 12H ) N’hésitez pas à nous contacter afin d’avoir de plus amples informations
11/01 cours de cuisine sur Les oeufs
01/02 cours de cuisine sur Le poisson croustillant
08/02 cours de cuisine Apéritif dinatoire
08/03 Entrée/plat/dessert en moins de 2H
22/03 cours de cuisine sur Les sushis
– L’ESPACE CAVISTE –
CAVE À VINS
D’ARTISANS
Passionné d’oenologie, nous choisissons des vins du monde entier,
pour tout les budgets, faits par des artisans
vignerons qui respectent les codes d’une
agriculture et une vinification propre.
Nous avons une soixantaine de références qui
évoluent selon les saisons, mais aussi une belle
sélection de spiritueux d’ici et d’ailleurs.
– FUMAISON ARTISANALE –
Artisan fumeur
Un métier de passionnés et un savoir faire ancestral… Le chef a décidé de faire évoluer ses connaissances en fumaison afin de développer cette activité qui le passionne de plus en plus. Avec toujours autant de rigueur et de respect de l’environnement, venez découvrir nos produits en boutique ou chez nos partenaires :
Poissonnerie La P’tite Mimi, avenue du Passous à Agon-Coutainville.
– VENTE À EMPORTER –
CAVE
À MANGER
Nous proposons en vente à emporter de la charcuterie, fromages, poissons fumés
maison, sushis…..
Réservez vos planches ou sushis :
02 33 47 19 61
La Conserverie (quelques exemples)
_Boite sardinillas 20/22 piéces 6€50 _Rillettes de bar à la truffe 8€/pot _Rillettes d’araignée de mer 8€/pot _Rillettes de Saint-jacques 8€/pot _Le pâté au pommeau 5,5€/pot
La Poissonnerie
_ Planche Apéro de la mer 30€ la planche ( sur commande ) _Saumon Bömlo fumé par nos soins 11€ les 100g _Saint-jacques fumées par nos soins 15€ les 100g _Haddock 8€ les 100g _ Accras de poissons, sauce aigre douce 7€ les 12 _ Pain de poissons, mayo soja/saté 10€
La Charcuterie
_ Planche Apéro ( ou mixte avec du fromage ) 30€ la planche ( sur commande ) _ Fuet catalan 5€50 pièce _ Saucisson au foie gras 15€ pièce _ Saucisson de Savoie nature, ou noisettes 8€ pièce _ Jambon Blanc cuit à la truffe 7€50 la barquette _ Jambon Serrano Duroc 7€ la barquette _ Jambon ibérique Cebo 12€ la barquette _ Chorizo à la coupe 3€40 les 100g
La Fromagerie
_ Planche Apéro ( ou mixte avec de la charcuterie ) 30€ la planche ( sur commande ) _Cake aux fromages 10€ _Plateau de fromages 8€/pers (minimum 4pers) _Notre sélection de Fromages à la coupe
Et beaucoup d’autres choses à découvrir à la boutique…
